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第一章

  • 長壽養生之道
  1. 好營養創造生活品質
  • 延長壽命的知識基礎
  • 小心醫療潛在的風險
  1. 抗老與療癒的秘訣
  • 新舊營養觀念的差異
  • 購買維他命的注意事項
  • 減少糖分攝取
  • 減少肉類的攝取
  • 如何使用抗壞血酸維他命C
  1. 新舊營養學的差異
  • 縮短感冒週期的驗證
  1. 蛋白質、脂肪、碳水化合物與水分
  • 蛋白質的功能
  • 脂肪的重要性
  • 碳水化合物的功能
  • 果糖危機
  • 飲水與腎功能
  1. 食物是體溫及能量來源
  • 斯特凡松的實驗
  1. 兩項源自飲食的問題
  • 減重不用挨餓
  • 認清誰才是心血管疾病的元凶

第二章

  • 新世代營養學
  1. 維他命發現的始末
  • 抗壞血酸維他命C
  • 維生素B1
  1. 維他命的演化
  2. 人體內的維他命
  3. 個人營養的生化獨特性
  • 維他命C攝取量被低估的生化理論基礎
  • 抗壞血酸維他命C的附加效益

 

第三章

  • 細胞分子矯正醫學
  1. 什麼是細胞分子矯正醫學
  • 維他命C與肝炎
  1. 免疫系統的疾病
  2. 一般感冒
  3. 流感與其他傳染病
  • 傳染性肝炎
  • 維他命C和病毒性疾病
  • AIDS與維他命C
  • 內臟異位的遺傳性疾病
  1. 外傷
  2. 肌肉活動
  • 肉鹼所扮演的細胞分子矯正功能
  1. 心臟
  2. 心血管疾病
  • 螯合治療預防法
  1. 癌症
  • 壞血病和癌症之間的關聯性
  1. 大腦相關疾病
  • 低苯丙胺酸飲食的療效
  • 唐氏症患者的營養補充
  • 負面情緒的治療
  1. 過敏
  • 過敏性休克
  • 支氣管性氣喘
  • 花粉熱
  1. 關節炎與風濕病
  • 治療風濕和關節炎
  1. 眼、耳與口
  • 維他命C鞏固靈魂之窗
  • 維他命C預防牙周病
  1. 延緩老化與抗衰老
  • 吸菸將減少壽命
  • 維他命控制酒精中毒
  • 自然老化

第四章

  • 維他命與藥物
  1. 醫學機構與維他命的論戰
  2. 維他命與藥物的比較
  • 感冒藥上的警示
  1. 維他命的低毒性
  • 沒有人因服用過量維他命而中毒死亡
  1. 維他命的低副作用
  • 餐後服用維他命C
  • ​​​​​​​孕婦需要更多的維他命C

第五章

  • 長壽與樂生之道
  1. 美好世界的樂活人生

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